Guilherme Ribeiro

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Cookie é bom, ninguém dá? Eu dou!

with 22 comments

Cookies para presente!Hoje é aniversário da minha avó paterna, minha Babushka, Baba para os íntimos e vulgo Dona Maria – sim, vulgo, pois vulga não existe – e, para comemorar essa data especial, ia rolar aquele bolinho clássico e sempre muito bom no apartamento dela.

Ao contrário do que aparenta, nunca fiz promessa pra santo nenhum cuja penitência – ou qualquer que seja o nome – fosse nunca ter dinheiro, nem sou de uma religião que exija isso e nem gosto de não ter grana, mas isso já é de praxe. Já faz meses que não sei o que é ter o saldo bancário credor. Estou até incrédulo quanto ao fato de um dia sair do buraco…

Mas enfim, voltando ao assunto, o lance da grana foi pra dizer que, como não vai rolar de comprar presente resolvi cozinhar! Sim, o que à primeira vista parece estranho é perfeitamente normal e faz muito sentido: pessoas adoram ganhar presentes personalizados, feitos artesanalmente, onde você demonstra mais do que apreço pela pessoa presenteada, pois dedicou seu tempo a ela, seu precioso e atualmente escasso tempo! E cozinhar é arte, é artesanato em sua forma mais pura!

A escolha da vez foi presenteá-la com uma fornada dos meus famosos cookies que, modéstia à parte, conquistaram fama sozinhos – no boca-a-boca, literalmente – e com muito mérito – o troço é bom pra cacete!

Toda essa explicação sobre o aniversário, os cookies e o presente foi só pra chegar neste ponto: sempre que faço cookies me lembro das mesmas coisas, clássicas, mas que só me vêm à mente quando se dá o início do preparo da receita, as quais enumero a seguir…

Em casa:

1.Nunca tenho todos os ingredientes desta receita em casa!

2.Esse fermento tá na validade? Deixa eu ver se ele ‘ferve’…

3.Essa quantidade de farinha… Será que dá? Melhor comprar um pacote.

No mercado:

4.Essa manteiga tem sal? Na embalagem não diz nada!

5.Farinha especial ou comum?

Com a mão na massa:

6.Vou bater a massa à mão, fica muito melhor que na batedeira!

7.Se essa barrinha de manteiga tem 200g, 130g é mais ou menos aqui – deslizando a faca enquanto divago sobre o local do corte.

8.Nossa! Baunilha tem um cheiro tão bom… E um gosto tão ruim!

9.A farinha dava!

10.Ah, minha tendinite! Por que eu não usei a batedeira? Que frescura!

Colocando os cookies ainda crus na assadeira:

11.Será que terão gotas de chocolate em todos eles?

Colocando a 4ª fornada de cookies ainda crus na assadeira:

12.Essa massa não acaba?

Depois de prontos e frios:

13.Nossa, valeu o sacrifício!

14.Fica feio dar os cookies no vidro que é dela que tá aqui em casa?

15.Precisa embrulhar?

16.Será que dá pra ganhar dinheiro fazendo isso?

17.Preciso de um Dorflex…

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Written by Guilherme Ribeiro

23/07/2009 às 18:50

22 Respostas

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  1. Ah!!! Adorei essa matéria. Aliás, adoro ver voce na cozinha fazendo cookies, vitamina de banana ou nuggets na manteiga (hum!!!). E eles são deliciosos. É muita sorte receber um presente tão inusitado… Só voce mesmo Gui.

    Mamy

    24/07/2009 at 11:06

    • Aí queima o filme hein, Mamy?

      Guilherme Ribeiro

      24/07/2009 at 11:40

  2. Puts Gui!
    Q saudade, do seu cookie e muito mais de vc.
    Vc é ótimo!
    q texto show!

    Kita

    24/07/2009 at 14:31

    • Vou fazer pra você, Kita. Prometo!

      Guilherme Ribeiro

      24/07/2009 at 16:16

  3. O melhor presente!
    Se a farinha dava, sobrou.
    Manteiga, comprou um pote.
    Chocolate só foram gotinhas, ainda tem.
    Femento sempre tem no congelador.
    Nunca imaginei que você prepara cookies.
    Eu quero!

    Gustavo

    25/07/2009 at 15:52

    • É, você não entende muito de cozinha, mas tá valendo!
      Agora que a tendinite começa a dar sinais de que vai embora podemos pensar no assunto, rs…

      Guilherme Ribeiro

      26/07/2009 at 16:13

  4. Lavou bem as mãos pra fazer os cookies né?
    Vc é phoda, mto bom….adorei o texto!
    Ah eu quero de presente tbm….

    Déb.

    26/07/2009 at 00:25

    • Tô aceitando encomendas!

      Guilherme Ribeiro

      26/07/2009 at 16:13

  5. Uoow…cookies? Deliiicia heein!
    Adorei Zazinho… acho que se você vendesse daria uma graninha… que tal irmos pra aquelas feirinhas? tipo aquela de santana…. estou pensando ano que vem você pode preparar tudo que iremos investir nisso ai… lá em santana oq acha? rsrsrsrsrs 150% de vendas… é muita coisa… e olha enquanto você faz eu como… ótima duplinha hohohoho…

    Biaaa

    26/07/2009 at 15:55

    • Hahahahahahahaha… Acho que devíamos amadurecer parte desta idéia!

      Guilherme Ribeiro

      26/07/2009 at 16:13

  6. Ahhh… queria seu cookie tb! =/ humpf!

    Lets

    27/07/2009 at 15:19

  7. O Post poderia ser um passo a passo com fotos explicando o modo de preparo. #ficadica

    Hugo Cruz

    27/07/2009 at 16:57

  8. Tá não é um blog de receitas, mas eu ia achar interessante.

    Hugo Cruz

    27/07/2009 at 16:59

    • Hahahahahahahahaha,

      Anotado!
      Prometo que vou pensar no assunto!

      Guilherme Ribeiro

      27/07/2009 at 17:07

  9. Uma vez eu, com meus talentos culinários dignos de uma chef, tentei fazer cookies. Resultado: a massa mais parecia pasta de amendoim com gotas de chocolate, e quase todos os biscoitos que assei, queimaram.rs Agora desisti de tentar aprender a fazer cookies e me dedico à degustação – muito mais interessante! Se vc e a Bia quiserem mais uma sócia na vendinha em Santana, podem contar comigo. A barraca Zazu´s cookies vai viver cheia! Beijo Gui!

    Isadora

    27/07/2009 at 22:10

    • Valeu pelo comentário, Isa.

      E acertei na mosca… Cookie é bom, ninguém dá. Só quer comer! Rs…
      Vou fazer pra vocês, prometo!

      Bjo!

      Guilherme Ribeiro

      28/07/2009 at 15:14

  10. Hilário!!!!

    Vc descreveu basicamente todas os meus pensamentos na cozinha!

    O duro é que nunca provei os seus cookies, muito menos o mais famoso bolo de limão!

    Revoltante!

    Raquel

    04/08/2009 at 19:57

    • Rs…

      Ah meu Deus, o cookie todo mundo quer!
      A exemplo das pessoas alugáveis, vou começar a prestar o serviço “Tarde dos cookies”.

      Inclui todos os ingredientes, todas as fornadas que a receita render e louça lavada após o processo de preparo.

      Quanto você pagaria por essa tarde? Rs…

      Guilherme Ribeiro

      06/08/2009 at 15:40

  11. Gui,
    Virei fã instantâneo… você consegue captar a essência do cotidiano em seus textos, com uma pitada de “pessoalidade”, fazendo pilhéria com a ironia dos fatos e mostrando que há um lado bom nas coisas, mesmo que as vezes não se saiba exatamente qual é. Muito inteligente, parabéns!
    P.S. Where are my cookies?

    Marquinhos

    07/08/2009 at 03:24

    • Ô Marquinhos,

      Fiquei muito, muito feliz com sua visita ao blog, agradecido pelo comentário e mais ainda pelos elogios…
      O blog tá meio sem rumo ainda, ora jornalísmo, ora cronismo, rs… Mas o importante é treinar!

      Your cookies are on the way! Next time in Itajubá, cookies will be done!
      And sorry if my english isn’t so good, rs!

      Abraços!

      Guilherme Ribeiro

      07/08/2009 at 10:42

  12. Oi Gui,
    meu, vc sabe como te admiro, esse foi o primeiro artigo que li, agora todos serão obrigatórios…..receita a parte rs, ler isso é uma delícia (sem trocadilhos)já estou imaginando vc no jô dando estrevista a respeito do blog, e no final ele falando “conversei aqui com o Guilherme…” e o pessoal ahhhhhh!! rsrs
    Primo vc é ótimo!!!! Prometo q os próximos comentários serão menos pessoais kkkkk!!

    Wanise

    07/08/2009 at 03:30

    • Hahahahaha,

      Só você mesmo! Rs…

      Pô, valeu mesmo pela visita, prima! O mais importante é ver que meu objetivo aos poucos vai sendo atingido por todos os ângulos, sabe? Considero esse blog uma troca, nele divido com vocês coisas curiosas, interessantes que chegaram até mim ou aconteceram comigo, e, ao mesmo tempo, pratico minha escrita, vou criando um esboço de portfólio… Melhor ainda é saber que além disso, venho aprimorando-o e conseguindo oferecer ao pessoal uma opção de leitura divertida e dinâmica!

      Apareça sempre, guardo com carinho cada elogio!
      E como disse ao Marquinhos, cookies are on the way!

      Bjo!

      Guilherme Ribeiro

      07/08/2009 at 11:01


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